Добрый вечер! Лежу в больнице уже неделю в сосудистом отделении, не каждый ресторан может похвастаться таким разнообразием подаваемых блюд! А главное, объемом порций! Не каждый здоровый человек способен съесть такую большую порцию! "Утром капуста вареная, обед капуста с водой, вечером капуста жареная!" Это, конечно, шутка, но правда ушла не далеко! На самом деле утром дают каши (манка или рис), консистенция и цвет напоминают клестер или клей ПВА на вкус, есть можно, но чего не съешь с голодухи, (+ два кусочка хлеба с кусочком масла и кусочком сыра, почему я использовал слово кусочек? Да, потому, что это реально кусочки), кусочек сыра, к примеру, помещается на половинке кусочка белого хлеба. В обед уха из остатков несъеденной накануне рыбы, кусочки моркови и лавровый лист, (борщ) я конечно не повар, но думаю, что в борщ должно добовляться хоть немного мяса, у нас же только вареная свекла с морковью: (тоже самое с щами, вода, капуста и морковь. На второе сегодня подавали макароны с мясной подливкой, подливка состояла из бурой жидкости с кусочками все той же самой преславутой и добовляемой во все блюда морковью! Полноценной же подливкой по моему субьективному мнению это можно было бы назвать, будь в ней хоть немного мяса, а не вода, мука и морковь! Такое ощущение, что мясо там конечно было, но его оттуда умело извлекли (хотя может я и не прав). Вечером обычно дают капусту, "воздушную" гречку :)) Или вот, сегодня давали картошку тушеную, вроде как с мясом, кто-то из сокамерников, т. е. из коллег по палате, сказал, что мол кусочек мяса попал ему на зуб! Но мне видимо не повезло! :( Касаемо бъема пищи, второе у меня поместилось в 3 столовых ложках, правда с горочкой! Я конечно не знаю как должен расчитываться рацион, но помоему порции должны быть несколько больше и разнообразней! Совсем забыл про кефир! Сегодня нам выдали 1 литровую пачку на палату, а это шесть человек! Получается примерно по 160 миллилитров на человека! Иногда конечно нас балуют: 1 или 2 раза давали омлет, порция размером со спичечный коробок, 1 раз с "волшебной" капусткой давали котлетку, вот была радость. Хоть она и была рисовой, но все равно, хоть какое-то разнообразие рациона). 1 раз давали даже курицу, не знаю как правильно описать объем порции. В общем, съесть можно за один раз, т. е. откусывать ничего не надо, разве что попадется голень, ее еще можно обглодать, чтобы подытожить, напишу, что блюда из капусты составляют 60-65 процентов нашего рациона. Я не знаю с чем это связано, может в больницу поставляют уже портящийся стратегический военный запас капусты или государство выделяет мало денег на содержание одного из самого слабозащещенного сегмента общества (больных). Может это недосмотр администрации больницы или еще что-то, но мне бы хотелось, чтобы это изменилось, если это администрация, то устройте проверку, ну или ради спортивного интереса попробуйте 1 день поесть то, что дают больным и сколько дают больным! Пройдитесь по палатам во время обеда, посмотрите как и чем кормят ваших подопечных, поинтересуйтесь у больных мнением об их рационе, ну или еще что-нибудь, больные же не скоты! Чтоб кормить их такой пищей! Сделайте что-нибудь! С уважением, Ваш пациент!
