ТИХАЯ ЗАВОДЬ

Долго искали ресторан в котором хотели провести свадебное торжество. У нас был ряд требований при выборе, т. к. часть наших любимых гостей были люди на инвалидных колясках. Нам сразу понравилась территория ресторана, понравился зал (планировали 70 человек). Там же была возможность снять пару номеров для отдыха наших гостей (инвалидов), а так же, что бы могли бы в них отдохнуть спокойно мамочки с детишками (много было остей с грудными и малыми детками). Сразу хочу вспомнить тот факт, что наличие детей не очень обрадовало администратора, этот пикантный момент пришлось обсуждать практически по пунктам. Так например нам указали на то, что это вообще не удобно, они везде бегают, за ними надо следить и проч. Так же несколько неоднозначно было воспринята идея с пандусом для колясок инвалидных. Мы сказали, что пандус привезем с собой. но каково же было наше изумление, когда нам запретили его ставить, а сказали приставлять к ступеньке только по необходимости. С этим вопросом чуть не вышел скандал. Это было неприятно! К сожалению вышло так, что проёмы туалетных дверей не позволяли проехать внутрь, но наши гости смогли при помощи сопровождающих свободно перемещаться и не испытывали особых неудобств.
Если меня спросят к чему я тут всё про своих инвалидов, да к тому, что с этой проблемой сталкиваются сегодня многие, и возможно мой отзыв будет полезным.
Далее расскажу как мы обсуждали, как составить меню, что выставить на столы, можно ли своё спиртное и прочее.
Администратор ресторана Ольга Владимировна очень грамотно нам помогла всё рассчитать, отговаривала от заказа больших количеств яств и от супер дорогих блюд учитывая наш бюджет. Спиртное разрешили привезти свое (у нас были великолепные вина и коньяки и водка из солнечного Дагестана) очень боялись в Москве попасть на палевное. Разрешили привести свою воду, соки, красную икру. Правда во время обсуждений этих моментов, получилось так, что невеста не совладала с эмоциями в разговоре с женихом, а администратор грубо так высказалась, что мол типа не хотите не надо, у нас и без вас полно желающих. Настроение было подпорчено.
Затем нам предложили музыкальное сопровождение, тамаду, украшение зала. Порадовало то, что все наши организационные вопросы по поводу шоу мыльных пузырей, надувания гелевых шаров, расстановки посадочных мест, встречи курьера с тортом Ольга Владимировна взяла на себя.
Когда были решены все вопросы мы ещё несколько раз связывались с О. В. и все быстро решалось.
И вот непосредственно сам торжественный день! мы приехали с огромным опозданием из-за пробок (более чем на час) и к нашему приятному удивлению, стол блистал! словно его только-только накрыли, ничего не завяло и не заветрилось!
Огромное спасибо поварам! Великолепная кухня!
Замечательная работа персонала!
(только вот подачу горячего нам как-то затянули, после закуски очень хотелось покушать, но горячее принесли несколько с запазданием на мой взгляд).
Мы несколько раз вставали из-за стола, а официанты так скоро и чисто всё меняли, что глаз всегда радовала красивая и свежая сервировка, ненавязчиво и очень отлажено!
После торжества официанты помогли нам всё собрать со столов, так как еды у нас осталось ещё человек на 70! Нам помогли всё упаковать и забрать с собой.
Часть наших гостей остались спокойно ночевать в снятых нами номерах. к слову сказать именно в одном из номеров с нашими детками работал аниматор. И мой совет многим, не экономьте на аниматоре, номере (комнате) для детей! Это очень удобно! Дети не устают от торжества и взрослых, они всегда играют, им есть где отдохнуть и даже поспать!
Все гости были очень довольны! Мы тоже были очень довольны выбранным местом и сегодня смело могу советовать-играйте торжество в Тихой заводи!
Организационные моменты это всегда хлопотно и заботно, важно знать чего хочешь ты, а всё остальное вопрос обсуждений. К слову сказать, мы просили накрыть столы на 80 человек, бюджет вышел по 2000 на человека (без спирного, соков и воды). Но мы объелись и много с собой увезли.
Спасибо Тихой Заводи за красивейшее место и великолепное торжество!
Константин и Ирина.