Положительное впечатление
Пожалуй мой любимый вид твёрдого сыра из коровьего молока. Пробовала в классическом итальянском варианте, так же варианте из Латвии. Внешне он жёлтого цвета, структура очень твердая, тут уж точно резать сложно (внутри есть слои с белым налётом), а вот на тёрке натереть легко. По вкусу продукт реально поражает, яркий он и пахнет весьма сильно. Не советовать такую штуку весьма сложно, опять же вам желаю приятного аппетита!