Положительное впечатление
Напротив Пантелеймоновской церкви открылось кафе совершенно очаровательного вида. Пастельно-светлое, с огромными окнами и милейшими официантками. С атмосферой, замечательно подходящей для винного бара с хорошей закуской.
В «Ботанике» же практикуют вегетарианство. Прекрасно: таких кафе в Петербурге раз-два и обчелся. Только вот кухня здесь блеклая и анемичная; еду подают уж совсем по-больничному диетическую, хотя отказ от мяса не предполагает отсутствия пряностей. Сюда бы домашних пирогов, фалафели, густых фруктовых ласси, печеной репы с медом — да мало ли можно нафантазировать? Но увы. Порции скупые: салат «Эндив» (230 р.) состоит из нескольких листков цикория, горстки рокфора и пяти ломтиков груши. Выбор куцый: среди горячих блюд — кромешные макароны. Понятия об аппетитности своеобразные: паста «Баклажано» (250 р.) — это сухие пенне и безвкусный соус (хотя чего стоило сделать баклажаны пикантными?), а морковный пудинг, даром, что сладкий, годится лишь для наказания непослушных детей.
Поэтому лучше всего в «Ботанике» поступить так, как хотелось с самого начала: взять оливковой тапенады за 50 р., паштета из артишоков за 100 р., побольше брускетт по 70 р. и бутылку вина.
