Отрицательное впечатление
Добрый день. Хотелось бы получить обратную связь по данному заявлению от руководителей. А также рассказать о посещении данного заведения, а именно Елки-Палки, находящийся по адресу: Таганская, д. 2. В общих чертах: качество блюд желает лучшего, в санузлах будто не убираются, холод такой, что о комфорте можно забыть. Шведский стол, настолько не привлекателен, что порой вызывает сомнения о свежести выставленных блюд. Куда смотрит шеф повар и его подчиненные? А руководство? А порционные блюда? Заказав шашлык и свиную шею, мы ужаснулись, все сырое, запах блюда не то, что вызывает аппетит, а совсем наоборот. Я предполагал, что по качеству блюд непосредственно отвечает шеф повар или хотя бы заместитель, как принято в других ваших заведениях (если возникали вопросы по поводу качеству блюд подходили шеф повара или замы, я не разбираюсь в этом), а здесь я так понял отвечает менеджер зала. Шеф повар не пожелал даже поинтересоваться у нас и извинится, никакого комплимента. Понимаю, что работники кухни не должны этого делать, но если ваши повара расхаживают по залу, то неужели шеф повар не мог подойти к нам или ему не интересно? Я так понял, это норма для данного заведения. Огромная компания с замечательными ресторанами, утвердившая себя на рынке общепита и такое заведение, которое заставляет усомнится в качествах предоставляемых блюд и услуг во всех заведениях. Обращаюсь к руководителям данной сети, обратить внимание на это заведение, на работу непосредственно персонала кухни и их руководителей. Вы теряете гостей, с таким качеством блюд. Хотелось бы получить обратную связь по данной жалобе и принятых мерах, с уважением. Ваш гость Кирилл.
