Одним словом тут не напишешь. Поехали. Меня зовут Владимир. Моя профессия - ресторанный критик. 1) Обслуживание: ожидание простейших шашлыков и изделий из курицы - около 50 минут, блюда подавались с задержкой минут по 10 и с холодным гарниром, в течении ожидания нам дважды пытались 'всучить' цезарь с курицой - причем почти в грубой форме (в итоге поставили на столик с табличкой 'reserve', так к слову этот цезарь носили целый час по залу), все официанты, хотя и выглядят опрятно, очень плохо понимают и изъясняются по-русски, а так же не отличаются банальной вежливостью, грязные тарелки уносились только по просьбе (с видом большого одолжения), в счете была указана лишняя позиция - 'пивная тарелка - 280 р.' (ДА!ДА! НАС ПЫТАЛИСЬ ОБМАНУТЬ!). Комментарии официанта и администратора по поводу 'пивной тарелки': 'Да, мы просто добавили её туда'. 2)Обстановка, уют, атмосфера: в коридоре расположены две двери - одна на улицу (двойная, атермальное стекло), другая на кухню (всегда на распашку с всеми запахами), в большом зале слишком темно (меню читалось с трудом), столы расставлены как в советской столовой, очень понравилось дизайнерское решение с двумя панно на стенах, и бра в виде свечей, ужасно неудобные стулья (каменное дерево). 3)Доступность цен: при стандартном заказе салат-горячее-гарнир-вино-закуска-чай-десерт приготовьтесь отдать 1700 р. 4)Музыка: простите меня, но я не фанат громких народных песнопений под синтезатор! Если вы любите красивую негромкую фоновую мелодию то это заведение не для Вас, ибо при общении приходилось орать через стол. 5)Кухня: никогда не мог подумать, что бы свиная корейка (с жирком!) была настолько сухой, сухая переваренная гречка, в суп из белых грибов оказываются идут консервированные грибы, лангет сухой и безвкусный, хваленые фирменные булочки - холодные и походу были 2-х а то и 3-х дневные, чай с бергамотом был без бергамота! В общем господа, если вы хотите покушать на прожженной скатерти сухой как бумага свинины с холодной переваренной гречкой, заплатив еще и за не отведанное, то прошу в кафе Мангал. Именно кафе. Я бы да же сказал забегаловка.