Расскажите о ваших впечатлениях от взамиодействия с МАРСЕЛЬЕЗА

Рейтинг компании:

Другие названия:

ресторан

Адрес:

Санкт-Петербург г., Мартынова набережная, 16

Сайт: marseillaise.ru

Сфера деятельности:

Рестораны

Регионы присутствия

Санкт-Петербург

Похожие компании

Ян Примус

Якитория

Теремок

Сеть ресторанов Грабли

Сеть ресторанов IL Патио

Рестораны Япоша

Рестораны Тануки

Рестораны Васаби

Планета Суши

Папа Джонс

Кофейня Шоколадница

Subway

Starbucks

Sbarro

Rostic’s

McDonald’s

KFC

Burger King

Компания просмотрена: 568 раз

МАРСЕЛЬЕЗА

Рейтинг компании:

Другие названия:

ресторан

Сайт: marseillaise.ru

Сфера деятельности:

Рестораны

Адрес:

Санкт-Петербург г., Мартынова набережная, 16

Написать отзыв про МАРСЕЛЬЕЗА

Отзывы клиентов о компании МАРСЕЛЬЕЗА(5)

Сортировать:

Николай Павлов

Город: Санкт-Петербург

17:15 26.09.2013

Отрицательное впечатление

Начнем с того, что именно провансальской кухни в ресторане минимум. Представлена панфранцузская кухня и кухни медитерайн, а провансальских блюд минимум. Хотя в целом меню довольно обширно, салаты, горячее, десерты - выбрать вполне есть из чего.
Благожелательные и расторопные официанты, чего не скажешь о мэтре при входе: видимо у этого сотрудника в приоритетах не накормить гостей, а просто не пустить в ресторан, т. к. все (!) кроме одного столики забронированы. При этом человек даже не желает посмотреть на какое время эти самые столики забронированы.
Стейки - явно проигрывают строгановским, морские супы - очень вкусно, десерт - выше всех похвал (местный ореховый эклер - это нечто). Очень импонирует, что в ресторане не курят, т. к. лозунг "дети - цветы жизни" для ресторана не просто декламация.
Резюме - поменять мэтра на нормального сотрудника, и желающих придти в "Марсельезу" резко прибавится.

Ответить

Muss muss

Город: Санкт-Петербург

17:14 26.09.2013

Положительное впечатление

В Марсельезу нас пригласили друзья. Ещё только раздеваясь, мы поняли, что в ресторан попали необычный. Интерьер выполнен в стиле прованс, это мой любимый стиль - может быть поэтому ресторан мне так приглянулся и запомнился. Великолепные деревянные балки на потолке, старинная мебель, милые нюансы - старинный патефон, статуэтка петуха на окне, корзиночки, мишки и подушечки, гравюры на стенах - все эти мелочи подобраны тщательно и со вкусом. Кухня - тоже очень порадовала. Может я ошибаюсь, но мне показалось, что она, хоть и французская, но очень близка к домашней. Готовили, как будто для любимых членов семьи. Обслуживание - тоже в стиле французских семейных ресторанов - нет вычурности и пафоса. Девочки - официантки очень милые и приветливые, были очень к нам внимательны. Комплименты от шеф - повара, свежий хлеб в корзинках и разные виды масла - уже задали тон для приятного ужина. Основные блюда и французское вино - были на высоте.
Ушли мы в отличном настроении и в полной уверенности, что в Марсельезу мы ещё обязательно вернёмся.

Показать полностью

Ответить

Абыр Валг

Город: Санкт-Петербург

20:17 16.09.2013

Отрицательное впечатление

Был в этом ресторане в рабочий день, вечером.
Очень и очень уютно. И кухня порадовала. Но есть во всем какая то недоделанность.
В чем выражается? Да очень просто.
За соседним столиком, рядом с нами сидела дама. На сколько я понимаю управляющая или директор ресторана. С ноутбуком и бумагами. Общалась по своим вопросам по телефону, ну и решала их конечно по возможности. Принимала поставщика. Вернее поставщицу, даму в теле, наружности товарки с Сенного. Кстати, как я понял, это была поставщица устриц) )) Очень мило.
Мне кажется, если бы хозяева взяли нормального управляющего и сомелье, то работа пошла бы совсем по другому. С учетом того, что ближайшее время должны заселяться ближайшие дома, то они реально рискуют потерять постоянных клиентов, которые заходят поужинать в рабочий день или всей семьей на выходных, если не уехали в загородный дом.
ДА! Еще штука чуть чуть поразила. Не вяжется с гостеприимным местом. Шкаф в который убирают верхнюю одежду закрывается на магнитный электрозамок, который есть и в вашем подъезде. Мне почему то ассоциации напросились про ресторан в бомбоубежище с железной гермодверью) ))
Удачи в начинании. Место и идея мне кажется очень хорошими.

Показать полностью

Ответить

Михаил Карвкулин

Город: Санкт-Петербург

20:16 16.09.2013

Положительное впечатление

Здравствуйте! Поговорим о ресторане Марсельеза! Как-то недавно писал в этом блоге о этом ресторане. Что могу сказать, был неправ по поводу всего ранее перечисленного, так как много чего было просто придумано из-за моего плохого настроения на тот момент! А сейчас расскажу как все действительно есть! В целом, ресторан великолепный! При всем притом, что ресторан был только что открыт, все в нем выполнено на высшем уровне. Возьмем интерьер, очень уютная обстановка, действительно выполненная в прованском стиле, соблюдена цветовая гамма интерьера, что очень приятно. Очень хорошее музыкальное сопровождение. Вот что скажу насчет кухни, меню. Полностью соответствует тому, что посетители ждут от Франции тех мест, довольно полное меню и есть попробовать в первый раз многим того, что другие даже и не слышали, например, буйабес и конечно тартар, о них не расскажу, придется самим попробовать!:) Так же в будущем меню будет пополняться новыми блюдами, что тоже очень приятно. Вот пожалуй и все! Поищите, интересуйтесь, а лучше посетите этот ресторан!

Показать полностью

Ответить

Анастасия Частицына

Город: Санкт-Петербург

15:16 06.09.2013

Положительное впечатление

Не до конца продуманный ресторан французской кухни.
Патриотичному парижанину, реши он перекусить в «Марсельезе», пришлось бы в течение ужина вставать раз десять: уместность использования государственного гимна в качестве фоновой музыки — вопрос все же спорный. Гордящийся же именно своим кусочком Франции житель Авиньона, глянув в меню, возможно, сморщил бы нос. Новый ресторан — еще одна попытка познакомить Петербург с прованской кухней, и, судя по ценам, попытка серьезная. Но несмотря на наличие в меню буйабеса (самое дорогое блюдо, 1500 р.) и салата «Нисуаз», в «Марсельезе» представлена не столько прованская, сколько французская кухня вообще — от лукового супа до «Тарт Татен». Присутствуют и прижившиеся во Франции бельгийские мидии в сливочно-винном соусе, и непременное фуа-гра, обжаренное с яблочным сидром (850 р.). Самого же сидра «Экюссон» (привет Провансу от Нормандии) пять видов, еще больше — бельгийского пива и солидная винная карта в придачу.
Если же рассуждать не только о содержании, но и вкусе здешней кухни, то тому же «Нисуазу» (470 р.) не хватает аромата прованских трав. Как и цыпленку в сливочно-миндальном соусе (560 р.): скромной веточки розмарина вряд ли достаточно для того, чтобы придать блюду душистость la cuisine du soleil — солнечной кухни. Сам цыпленок, кстати, несмотря на свой юный возраст, жестковат, а сопутствующие ему брокколи и цветная капуста несколько переварены. И в ресторане, где ужин обойдется в среднем в 2000 р., в мороженом не должны попадаться кусочки бумаги.

Показать полностью

Ответить

Регионы присутствия

Санкт-Петербург

Похожие компании

Ян Примус

Якитория

Теремок

Сеть ресторанов Грабли

Сеть ресторанов IL Патио

Рестораны Япоша

Рестораны Тануки

Рестораны Васаби

Планета Суши

Папа Джонс

Кофейня Шоколадница

Subway

Starbucks

Sbarro

Rostic’s

McDonald’s

KFC

Burger King