Положительное впечатление
Весьма впечатляющий промоушен для среднего заведения. На авторскую кухню, впрочем, как и на кухню вообще, лучше не ориентироваться. Владельцам стоит задуматься о статусе городского бара. Месторасположение для этого весьма великолепное!
По обслуживанию замечаний нет, только потому, что обслуживания нет. Официант (Индира) слабо ориентируясь в крошечном меню, не забывая говорить, что блюдо новое и она с ним не знакома, тем не менее его хвалила. Все общение с официантом сводится до уровня: - готовы заказать?
По кухне: большие в диаметре тарелки еще не презентация блюда!
Качество блюд на твердую 3, под этим надо понимать весьма посредственные вкусовые качества приготовления и куда менее чем посредственный внешний вид блюд. Это касается и салатов и горячих блюд. Отсутствие сомелье, вполне оправдывает не богатый выбор вина и крепких напитков
Из десертов предложено было выбрать ровно из половины упомянутых в меню, все недотягивает, по вкусовым качествам, до уровня на который претендует данное место.
Средний счет с вином с 1 человека 2500рублей. Я нахожу это место перспективным, только с полной заменой кухни и исправлением концепции.
