Отзыв клиента Наталья Кострова о компании ЁРШ ресторан

При пивном ресторане «Ерш» работает собственная коптильня - и это единственная причина добираться до ресторана, расположенного в конце Варшавского шоссе. Коптят все: скумбрию, линя, корюшку, омуля, леща, кефаль. Цены – от 55 до 90 р. за 100 г. При этом готовят тут же, непосредственно после заказа: на копчение уходит примерно полчаса. Пока ждешь первое блюдо, официант в наряде дурачка Емели угощает красным холодным чаем из огромного медного чайника. К ухе «Костровая» (210 р.) приносят стопку водки. Приносят и предупреждают, что второе – блюдо под названием «На дне» - тоже почти готово. «На дне» (320 р.) - это судак с осетром под сливочной шапкой со сливочным соусом и с картофельным пюре. Закончить ужин можно коктейлем «Морской еж» (190 р.), приготовленного из фирменного пива «Ерш» (его варят на одной из московских пивоварен специально для ресторана) с куантро и персиковым ликером. Сильнодействующая и очень сладкая штука. А уже по дороге домой соревноваться, кто больше запомнил рыбацких поговорок, которыми расписаны многочисленные декоративные тарелки, висящие на стенах.