Положительное впечатление
Из питейных мест Питера, который должен посетить турист (каковым и я являюсь в Питере) Штолле в Конюшенном переулке - обязателен для посещения.
Во-первых, обязывает место - вроде бы самый центр, но в переулке гораздо спокойнее, чем на Невском и атмосфера располагает для степенно перекуса.
Во-вторых, обязывает кухня - таких пирогов попробовать редко, где удасться.
В меню ресторана, кроме пирогов конечно есть и другие блюда, но честно говоря, есть в Штолле что-либо кроме пирогов - это зря переводить место в желудке: -)).. Пироги здесь главное блюдо, вокруг которых вертится все в этом месте - длинная стойка, на которую из кухни их выносят.. официанты, которые виртуозно орудуют ножами, разрезая румяные бока.. посетители, которые окупируют столики и выстаиваются в длинную очередь у прилавка..
Здесь всегда много народу, для иностранных туристических групп это место судя по всему включено в программу посещения Питера, поэтому с 13-00 до 15-00 тут иногда бывают заняты все столики и стоит огромная очередь. Правда есть хитрость - дело в том, что сделать заказ можно не только у прилавка, но и у официанта в зале, как в обычном ресторанчике. Пироги можно заказать с собой, чтобы не помялись - их упакуют в большие картонные коробки, в которых они на редкость хорошо храняться дома по нескольку дней.
Пироги тут самые разнообразные, но не все, что указаны в меню, могут быть в наличии сегодня, поэтому или изучайте стойку, или уточняйте у официанта.
На мой вкус - самые вкусные пироги здесь - из рыбы.. дело в том, что пироги с рыбой - это отдельная история, их очень трудно приготовить так, чтобы рыба внутри не стала сухой. Тут же рыбная начинка сочна, как буд-то наполнена рыбным бульончиком. Я пишу и сглатываю слюну при воспоминании: -)) Из несладких пирогов еще есть - грибы, мясо, яйцо и зелень.. есть даже с селедкой: -)))
А для сладкоежек на выбор фруктовые и ягодные - сейчас лето и каждый день они разные - малина и клубника, черная смородина и яблоко, абрикосы (очень вкусно) и творог. Кроме того есть прекрасные булочки с маком, облитые шоколадом. Тесто в них как в ром бабе - сочное и мокрое: -)))
Три кусочка разных пирожков, грибной супчик (кстати его ждать, при наличии большого количества народа, приходится достаточно долго) и ромашковый чай - все это обойдется Вам в 250 рублей, что на мой взгляд очень и очень демократично.
Ну и про интерьер.. как тут правильно написали - на него не обращаешь внимания.. темно зеленые кожанные диванчики и столики из темного дерева, бежевато-желтые стены и старинные фотографии Питера по стенам - уютно и ненавязчиво.
Вообщем - обязательно для посещения: -))).
