Сундук". Я обязана этому небольшому ресторанчику, на Чернышевской, очень многим. (Да, да, именно, ресторанчику, мне думается, что заведение "выросло" из звания "кафе".)Малюсенькая предыстория.
Году так в 2006, в мае месяце, в мой день рождения приходит мне смс:" Ждем на Фурштатской, д. 42, не опаздывай". В ту пору жила я на другом краю города и знать не знала, что же, такое, меня ждет. Оказалось, что это маленькое, уютное, заведение ждало, именно, меня. Как сейчас помню - улыбки, живая музыка, первая в жизни текила. А потом меня пригласил на танец, молодой человек, с соседнего столика. Сейчас он - мой муж. "Сундук" - спасибо тебе за такой подарок! И вот год 2011, начало апреля, первое солнце, на улице слякоть. Веду за руку дочь, держу под руку свою маму, ноги как-будто сами привели на Фурштатскую. Знакомая зеленая вывеска, вот мы внутри, здесь тепло и уютно. С порога слышим: " Добрый день, проходите пожалуйста". Выбрали зал для некурящих, он первый. Устроились напротив окна, за "потрепанный жизнью" стол. Тут же официантка, очень улыбчивая девушка, подала нам меню, спросила, что сразу можно принести. Я попросила капучино, мама морс и доча молочный коктейль. Заказ в блокнот записан, мы наедине с меню. Меню большое, интересное, как я уже говорила, не "кафешное". Мама выбрала лосось под шубой, я салат из креветок и авокадо, доча решила отведать блинчики с вареньем. Тут же девушка принесла напитки, спросила нужна ли её помощь с выбором. Она была как раз вовремя. Мама хотела заказать форель, девушка уточнила, что сыр Дор Блю (который с плесенью) добавляет блюду "пикантный" вкус. Мамуля, человек старой закалки, поспешила отказаться, так как "готовить следует из свежих продуктов, а не плесневелых сыров", эх, мама, мама. Взяла палтус на дранике и овощи на гарнир. Я решила попробовать лосось на пару. Доче приглянулись пельмени. Ещё заказали багет. Хочу сказать маленькое "фи": у всех официанток очень странная форма, а именно фартук, обратила на это внимание мама, начав с заезженной фразы "а в наше время.". В большинстве случаев мнение мамы я считаю немного "старомодным", но здесь я с ней солидарна. И правда, мужской строительный фартук на тонкой изящной девушке смотрится нелепо. Ладно, девушка была очень мила, мы больше смотрели на её улыбку, чем на одежду. Салаты и блины принесли очень быстро, причем вместе, что порадовало. Порции средние - в самый раз. Нам понравилось. Багет безумно вкусный. Заказали второй. Горячее. Мама в восторге от палтуса, решила дома такой готовить, лосось мне принесли в виде розы, да ещё с красной икрой, очень понравилась. А с пельмешками беда. Из 5 штук (они большие) 3 мяса плавали отдельно от теста, очень не аппетитно смотрелось, сметаны положили так, что заляпали весь соусник, странно. Доче на вкус понравились, а это главное. Пришло время десертов. Решили попробовать огненную ягоду, кремовый тортик с брусникой и профитроли. Очень даже ничего, особенно ягода. Хотя тортик внутри оказался немного замороженным. Чай пили с розой, немного странный, зеленый, а по вкусу не похож. Посуду убирали вовремя разные официантки. Ещё одно замечание - очень слышны разговоры с кухни. Даже слышали мат. Когда я пошла в уборную, очень не понравилось, как ругался в служебном помещении с кем-то мужчина, и использовал при этом жаргонные словечки. Я конечно понимаю, что тут не профессора работают, но всё же. Но это всё мелочи, когда так много плюсов. Вечером остались довольны (просидели больше трёх часов), на меня нахлынули воспоминания, "Сундук" всё так же хорош, кофе лучший, именно такой, как я люблю, кухня вкусная, обслуживание на уровне. Скоро с мужем к вам заглянем на годовщину свадьбы!
