Отрицательное впечатление
Обновление меню - Русские недели.
Как обычно ждать официантку пришлось долго, после повторной просьбы администратора официантка появилась. Кстати, перекрикивались они как бабки в деревне, нам не повезло и мы сели недалеко от входа в кухню, ор стоял там все время, ну да ладно.
Меню многообещающее, заказали Щи, печеночный суп, пирог из печени, квас по домашнему, торт блинный и чай с травами сибирскими.
Супы отличные, но вот зачем презентовать суточные щи, если судя по бульону, они были сварены максимум час назад, он не успел настояться. Моя спутница сделала предположение, что это просто художественный оборот.
Таким же художественным оборотом оказался и квас по домашнему. Он был явно только, что налит из бутылки, пах, выглядел и шипел на меня искусственными пузырьками как обычная газировка с колером, и ароматизатором идентичный натуральному - квас.
На мой недоуменный вопрос официантке, она ответила, что акция только началась и что не все продукты еще соответствуют описанию. Ну да ладно, стали пить чай с травами сибирскими. Чай как чай, хороший такой, приятный на вкус. Более всего порадовал торт печеночный, сделан отлично, вкуснотища, всем рекомендую!
Все остальной было как обычно на хорошем, добротном уровне.
Кроме кваса огорчили вареники с вишней. Во-первых, они были совершенно не сладкие, ну да ладно, возможно рецепт такой. Главное, чтобы вкусно было. Но вот почему они пахли чесноком???
Дабы разобраться в вопросе, я хотел пообщаться с официанткой, но спутница настояла, чтобы мы замяли этот момент из жалости к бедной официантке. Т. к. хотелось сладких вареников, а сахара песка под рукой не было, моя подруга уподобилась древнему человеку и стала высекать огонь из двух кусочков сахара, накрошив таким способом достаточное количество, с удовольствием съела необычный продукт.
Так я до сих пор недоумеваю, это рецепт такой - несладкие вареники с вишней с добавлением чеснока или же их жарили на остатках какого-то чесночного масла, или может вместо сахара насыпали порошок чесночный, перепутали. Интересно в своей компании )))
