ТРАКТИР НА КРУГУ

Вчера 23.03.2013 отмечали юбилей в этом заведении. В сухом остатке: счет за 8 человек за еду и алкоголь без особого шика (горячее в усеченном варианте заказывали, то есть через одного, салаты 4 цезаря + 4 очень скромных порции столичного + зелень-мелень + сырные тарелки, селедка, картоша – ну чтобы вы понимали, что куропаток мы не заказывали), в итоге вылилось в 19 000 рублей. Счет написан от руки, что говорит о том, что какой-либо прозрачной системы отчетности персонала перед руководством вообще нет. Это к вопросу о том, что если вы надеетесь, что там будет дешево – вот сумма. В принципе, мы и рассчитывали на 15-17 000, поэтому тут уж плюс-минус. Но! Это эпилог, чтобы было понимание цен и того, что мы те самые нормальные люди, на который тут ссылаются некоторые товарищи, которые пишут, что если ты нормальный человек, тебе заведение понравится. Мы нормальные, каждый имеет работу, образование и имеем, с чем сравнить уровень сервиса даже в Коптево. Так вот. Кроме довольно скромного стола за такие деньги, безрадостной атмосферы ( в субботний вечер до пол десятого вечера мы были вообще единственными посетителями, что навело меня сразу на мысль, что как-то не вяжется такое горячее время с отсутствием клиентов, затем пришли еще три столика, остальные места позже заняли непонятные люди, которые ничего не заказывали, сидели и смотрели, как кушают окружающие, зато они танцевали и помогали охраннику «восстанавливать справедливость»), мы получили разбитый нос нашего гостя («разговор» был именно с ничего не заказывающим посетителем, которого немедленно поддержали и морально и угрозами администратор и охранник. На резонное замечание жены пострадавшего о вызове полиции, «ВИП» посетителем кавказской национальности было сказано в присутствии охраны, что он изрежет и убьет ее за это (подчеркиваю, что в администратор продолжал считать, что: 1. Он имеет право занимать чью-то конкретную позицию, а не разруливать такие ситуации максимально быстро. 2. Не скрывая, занял сторону именно кавказского клиента, со словами, что если бы мы упомянули его маму в суе, тогда он бы нас сам убил! - это к вопросу о культурном уровне работающих в заведении эрудированных людей, которым просто тяжело раскрыть свой потенциал на такой тяжелой работе – да-да). И завершающим аккордом было то, что при уходе у одной пары обнаружилась пропажа номерка со стола. За пропавший номерок у них полагается платить штраф 200 рублей. А вторая пара сдавала вместе в первыми гостями сразу 4 куртки при входе на номер 44, это была просьба гардеробщика, чтобы удобнее было брать потом. Первые гости ушли раньше, сдав номерок 44 на место и взяв свои две куртки. Таким образом, когда наш «праздник» завершился у нас на руках не было ни одного номерка (один сдали ранее ушедшие посетители, а второй волшебным образом исчез). Куртки отказались отдавать, заверив, что нет даже ранее сданного номерка. Пришлось выкупать куртки. То есть к тем почти двадцати тысячам уже заплаченных денег (при чем с нашей стороны не было никаких возражений или задержки по оплате) – куча проблем, претензий со стороны персонала, недовольства, намеков, что нас надо бы вообще выкинуть было с самого начала и т. д. Проблема получения курток была последней каплей. Наши мужчины чуть не ввязались в драку, причем на поддержку администратора вывалило куча тех самых кавказских «нулевых» клиентов, которые не поленились пройтись с нами на морозе. Итог: астрономический для полученного обслуживания счет, вымогательство денег до самого конца и неадекватное поведение работающих в заведении администратора и охранника. Отличный бизнес, так держать! Я никогда, подчеркиваю, никогда не видела столь безобразного заведения. Я даже не писала про то, как выглядят туалет и кухня, куда я заглянула по ошибке. Удивлена, что это заведение до сих пор кто-то посещает, потому что это заведение одного раза, второй уже никто наверное не приходит. Спасибо тем, кто дочитал, простите за многобуквие, накипело, вывело из себя, не давало покоя всю ночь.

Да-а-а(((. Такого отстоя еще поискать надо. Каждый год стараемся всем коллективом отпраздновать всякие разные праздники в этом трактире. Начиная с этого года это желание всё меньше и меньше.
Кухня - отстой, такое ощущение, что продукты покупаются на складах стратегического запаса Родины, которые уже просрочены и раздаются с огромной скидкой по таким вот заведениям.
Бармены - отстой, могут иногда обмануть, если вы уже выпивший, могут оскорбить или просто "забить" на вашу просьбу.
Официанты - отстой, за исключением пары человек. Но после беседы с одним из них я понял почему. Оказывается они вообще работают без зарплаты, даже минимальной. Как при феодалах - работай, не спи, не ешь, работай и еще раз работай. Естественно желание пропадает улыбаться клиенту.
Охранники - непонятное ощущение. Есть там один большой паренёк, который следит за порядком, остальные просто там находятся. Не мешая ему)).
Музыканты - отстой. Какие-то отмороженные, поющие под фанеру (но делают вид, что в живую), могут не дать сдачу, могут поставить, а не спеть, не предупредив об этом. Парень не плохо "поёт", но однообразно. За весь вечер изучил все песни Михайлова.
Собственно раньше из-за них мы и организовывали там банкеты и многие нормальные люди приходили туда именно их послушать. Не из-за этих, а прежних музыкантов. Лет пять там работали. Темноволосые, а у девушки коса чёрная. Вот это были артисты.
В общем, если что-то и притягивало нас туда, то больше этого чЮйства нет. Жаль, не плохое было местечко((.

В этом заведении я была пару раз, но мне этого хватило. Я два раза сидела за барной стойкой и обслуживали меня в один день бармен - Давид (кажется, так его называли), второй день бармен - Замир. Остались только негативные эмоции. Давид - высокомерный, хамовитый, наглый мужчина, только вот не понимаю, как он там еще работает. Впечатления от второго бармена не лучшие, то прыгает, то танцует, а если его кто-то зацепит, то в прямом смысле "накидывается" на человека. В общем, полное бескультурье! Ему даже люди, сидящие за барной стойкой, не по чем. Так он только отпугнет всех клиентов. Но есть довольно положительные впечатления от вокалистов: женщина прекрасно поет, у нее красивый голос, мужчина тоже очень красиво поет, официант Анатолий очень любезный, официант Татьяна очень вежлива. Я просто сидела за барной стойкой и наблюдала за ними, как они между собой разговаривают и так же, как обслуживают клиентов. Охранник Руслан, это просто кошмар какой-то! Он, видимо, все решает кулаками, не понравилось - "на"! еще хочешь - "на"! Кошмар! Он же, я думаю, и убить может. Конечно, сравнить его и какого-нибудь молодого парня. В общем, на самом деле, кто хочет нормально отдохнуть, не выбирайте ТРАКТИР НА КРУГУ!