На Цветном Бульваре, наверное, лучшая Япона мама. Здесь гораздо приветливее официанты, да и кальян здесь 'вкуснее', чем в Япона маме на Смоленке. Очень хорошая кухня с таким же (очень хорошим) ценником. Стоимость блюд довольно высока, но есть очень интересные варианты по соотношению цена/качество. Сюда относится, например, филе миньон, размерами и вкусом обходящий многие стейк хаусы, а стоимостью 'всего' немногим более 500 рублей. Стоит добавить, что к мясу идет очень вкусный сливочно-соевый соус (я долго не мог понять, из чего же он состоит, пришлось помучать шеф-повара, отправив к нему официанта). Многие, кого я регулярно наблюдаю в данном ресторане, лакомятся именно этим блюдом, и большинство этих людей заказывают к мясу второй, дополнительный соус, у которого есть один минус - одного всегда не хватает. Довольно бюджетный здесь, на удивление, алкоголь. Выпить джемесона, ред лейбла и даже Джек Дениелса вам встанет примерно в 150 рублей, что, согласитесь, весьма неплохо для хорошего ресторана новиковской сети. Суши, лапша, салаты и другие блюда - также на достойном уровне, с большим разнообразием видов в меню, но стоимость их все же чуть выше аналогичных по качеству в других ресторанах такого уровня. Вот кальян на высоте, особенно учитывая, что ресторан японский, а стоимость самого дешевого варианта на воде будет 1000 рублей. Так, что очень достойное место, где можно отлично посидеть, вкусно покушав, немного выпить, покурить хороший кальян в уютной атмосфере с заботливыми официантами, особенно если вы готовы к счету в 4-5 тысяч на двоих за полноценный обед или ужин. Одно из лучших мест этой ценовой категории.
