Не можем не поделиться о своем посещении ресторана. Это отзыв от постоянного клиента в течение многих лет ("золотая" карта). Сам персонал и интерьер ресторана - на высоте и достойны всяческих похвал. Но разница между двумя посещениями - август и декабрь -ОГРОМНА! Ресторан за несколько месяцев потерял свою чудесную кухню. 9 декабря заехали пообедать…. Судите сами.
1. Исчезли ВСЕ горячие и ДОСТОЙНЫЕ холодные закуски
2. Поданные на стол карпаччо из говядины и лосося, были как каша, прилипшие к тарелке. Все было засыпано обильным количеством рукколы.
3. Салат с крабами и авокадо. Авокадо не только "дубовые", но и в начинке в виде крупных кусков, вырезанных ложкой, следов краба не нашли.
4. Вместо заявленного в меню «страчателла» куриного бульона получили серую жидкость с волокнами курицы и комом белесого цвета
5. Десяток устриц, которыми раньше славился Джотто, были поданы без приборов и не подрезаны, попадались крошки от раковин
6. Мясные блюда – стейки «медиум» - хороши, но жестковаты, а люля стоило бы быть лучше.
Благодаря администратору обед не был окончательно испорчен.
А теперь – самое главное, о чем я и сообщил администратору на следующий день, чтобы исключить возможность отравления посетителей… (с документами на устриц не смог ознакомиться). На мою просьбу переговорить с владельцем ресторана ответного звонка не поступило. Дома (9 декабря) «выстрелила» УСТРИЧНАЯ РУЛЕТКА:
НЕПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ УСТРИЦ привело к сильнейшему отравлению, связанного не только с диареей, но даже и с нарушением координации движений и оцепенелостью конечностей. Удачи и не играйте в рулетку.
