Собирались мы в кафе Шарманка всей семьей на поминки. Последние несколько лет это кафе традиционное место подобных встреч в нашей семье. Учитывая наш не радостный повод, нам был отведен небольшой зал на нижнем этаже. Даже удивительно, что у такого небольшого кафе может быть -1 этаж. Вход туда отдельный, хотя можно было зайти и через зал кафе. Кафе довольно просторное. При входе гардероб. Столиков очень много, интерьер довольно яркий, аляповатый, сочетание сразу нескольких стилей бросается в глаза. На столах поверх скатертей лежат толстые стекла. Смотрится довольно интересно. Нас было 14 человек, оплатили за все порядка 30 тысяч. Заказ делали за сутки. Еда довольно съедобная. Очень вкусные свежие овощи, жульены, рулетики из баклажанов с грецкими орехами, хачапури, сельдь с картошкой. По поводу салатов не знаю, что сказать, раньше я не пробовала такие. Дома я так не готовлю, то, что я в начале приняла за оливье, было не оливье в моем понимании, хотя довольно вкусное. Не знаю, как это в меню называлось. Еще я впервые задумалась о том, как готовят вообще в кафе. Для меня было открытием, что второе в горшочках готовят вовсе не в горшочках, а просто подают в них. Темная я, да? В принципе, так реально легче и быстрее ведь приготовить в общем котле, потом разложить в горшочки, посыпать сыром, разогреть и подать. Горшочки были совершенно без бульона, мясо лежало отдельным слоем от грибной части блюда (которая видимо готовился в одной кастрюльке с жульеном, который нам тоже подавали) сверху посыпали сыром, разогрели и подали. А что? быстро - как раз 10 минут. Мясо по-французски явно готовилось по такому же принципу. Следов жарки не было. Может ошибаюсь, но скорее всего на готовое тушеное мясо выложили помидорки, посыпали сыром и запекли до готовности сыра. Обслуживание очень внимательное, хорошее. Две приятные девушки все подавали, разливали, ухаживали. Все, что осталось, собрали и упаковали в контейнеры, помогли вызвать такси. В целом, мне все понравилось. Еда была вкусная, свежая. Обслуживание замечательное.