Стекло в жульене или испорченный юбилей. Вчера, 27 марта 2016 г., мы праздновали в Корчме на Бочкова (Алексеевская) 70-ти летний юбилей моей мамы, заслуженного учителя РФ, ветерана труда и лауреата всевозможных премий в области образования. Точнее, хотели отпраздновать. Весело и непринужденно с наиболее близкими друзьями молодости моей мамы. Выбрали 'Тарас Бульба' за то, что лет 7-10 лет назад активно бывали в данном заведении и всегда оставались довольными. А 27 марта 2016 г. столкнулись с нарушением предварительной договоренности об отдельном зале (курировал некий банкетный менеджер Алексей), странным поведением выпившего зазывалы Юрия, нарушением предварительного заказа на блюда и, как апофеоз, именно мне попался жульен с остроумной приправой в виде битого стекла. Но, по порядку: - В начале марта я и моя мама, в ходе предварительной встречи с банкетным менеджером Алексеем, где мы обсудили меню и внесли предоплату на определенный день (27 марта) в размере 5000 рублей. На предварительном обсуждении Алексей (банкет-менеджер) произвел приятное впечатление и мы договорились не только о составе меню, но и об отдельном зале (это было основное условие проведения торжества) на 15-25 человек (Алексей подтвердил - зал ваш). Фактически присутствовало 27 марта - 17 гостей. - В воскресенье 27 марта 2016 г. зайдя в зал, где должно было проходить наше торжество (дальний отдельный зал под украинскую хату), увидели, что кроме нашего стола (стол был накрыт, блюда стояли вроде все по плану), официанты составляют еще один стол явно для компании. На наш вопрос: 'А это что?' На каком основании и почему кто-то должен трапезничать параллельно с нами, когда изначально было в условиях: зал наш полностью! Нам было уклончиво заявлено: 'Что пока никого не будет и не планируется'. Я предположил, что стол накрывают на более поздний вечерний банкет. Наш банкет начался в 15.00 и немного успокоился. Но ведь логично, договоренность была с Алексеем, и не может столь приятный и, вроде как, профессионально подготовленный человек на данную должность, в погоне за возможностью заработать больше, совместить один небольшой зал на 30 человек максимум на 2 банкета и наплевать на договор. Оказалось, может. И легко. При внимательной сверке блюд на столе и изначальной проработки меню для банкета, меня ждало удивление: на столе не присутствует вино. На мой вопрос: «А, где Изабелла-то? Забыли?» Мне было заявлено официанткой: «У нас 'Изабеллы' нет в наличии». Как может не быть на столе того продукта, который вошел в состав меню несколько недель назад? И Алексей (банкет-менеджер) на изначальной встрече меня клятвенно заверял: «У нас проблем с алкоголем не бывает». Хотя надо отдать должное, на уже теперь мое заявление: «Ребята, магазин рядом, решите проблему оперативно! И не надо предлагать нам в 1.5 раза более дорогое вино, чем было заявлено». Через какое-то время вино принесли. 'Изабеллу', ну хоть тут свой промах исправили. - Про подвыпившего зазывалу, некого Юрия (как узнали потом - это его последний день на работе и мужичок этот колоритный решил юморить активно, и без комплексов, перед гостями ресторана напоследок) отдельная песня: 1. Учить взрослых людей, что курить - вредно и лучше водки выпить. 2. Во время, когда мы курили возле ресторана в очередной раз, проявил сердобольность и посадил на скамейку ресторана рядом с нами некого наркомана. На наш возмущенный протест против такого соседства, крайне непосредственно заявил: 'А, что с ним делать?' Видишь, мол, на ногах не стоит и шатается! Господа, подбирайте адекватных зазывал, раньше все было хорошо у вас! - А тем временем за соседний стол в нашем зале начали присаживаться люди. Да, оказалось, что разница с началом нашего торжества составляет всего час-полтора. И тут нам всем стало понятно: Алексей обманул нас. Нарушил, изначальную договоренность. Естественно, что я предложил ему оперативно что-то придумать и компанию (кстати, компания за соседний стол подобралась молодая, 20-27 лет максимум и как можно было совместить в одном зале небольшом две трапезы на разницу в возрасте в полвека? ) соседнюю перебазировать в другие залы. Благо мест посадочных в других залах было достаточно. Как узнали потом - бронь соседняя компания сделала лишь в субботу 26 марта (по словам администратора ресторана Ирины). Подобное - недопустимо! И вот моей маме, заслуженному и просто горячо любимому мною человеку, которая пригласила своих друзей юности на юбилей, сделалось дурно в этот момент. Гости наши (и ваши) возмущены, аппетит пропал, а в глазах у мамы - слезы. И вопрос ко мне: 'Сынок, ну как так возможно, мы же все проговорили изначально'! И я, вспоминая богатый русский язык, вместо того, чтобы вкусно кушать и пить за здоровье моей мамы, иду на ресепшн и требую Алексея этого, банкетного, менеджера. А Алексей тактично испарился. И потом постоянно скрывался от меня. Прямо увидит, что я иду через зал.
