Отзыв клиента Ardis о компании ВАRВАРЫ

После посещения, точнее, пребывания в Варварах, долгое время не могли понять, почему-то, чем реально можно удивить человека, весьма искушенного гастрономическими изысками, в Москве появилось только сейчас. Много где бывали, много чего пробовали, много от чего буквально таяли, но на гастрономическом аттракционе (примерная интерпретация того, что было нам предложено), где вкусоощущения заставляют полностью пересмотреть отношение к приему знакомых нам блюд, - не были до этих пор ни разу. Это вызов, но ни в коем случае ни отчаянная бравада. Это песня на не до конца пока понятном большинству гастрономическом языке, азы которого, к счастью, можно постичь уже сейчас. Браво, маэстро!