Ранее, работал охранником в ресторане «Зодиак» на Жулебино, поэтому знаю всё не понаслышке и хотелось поделиться фактами и причинами сложившегося негативного представления.
Ресторан облюбовали и стали постоянными посетителями люди с алкогольной и наркотической зависимостью, в ресторане распространяют наркоту и соответственно постоянно возникают конфликтные ситуации. Так, что если Вы хотите экстрима с возможностью на всю жизнь остаться инвалидом или отравиться местной стрепнёй, то рады Вас видеть в ресторане "Зодиак".
Основная проблема ресторана в руководстве, в единственном лице - Марии Владимировны. Администратор совмещает обязанности главного повара, официантки и директора и соответственно не успевает, а самое главное, что работает крайне не профессионально.
Качество блюд постоянно вызывает недовольство посетителей, сервис отвратительный из-за частой смены персонала, постоянно драки и разборки. По требованию администратора в ресторан пропускают всех, кто может просто заплатить за вход, соответственно изначально приходят пьяные в спортивных костюмах и т. д.
Администратор просто считает, что главное деньги, а значит нужно брать не качеством, а количеством посетителей. А когда возникают проблемы с посетителями, а они возникают постоянно, нужно просто быстро реагировать охране и выводить на воздух (временно). Так, что любой из посетителей постоянно подвергается опасности быть втянутым в физический конфликт с телесными повреждениями.
29.12. администратор сама пропустила в зал пьяного посетителя с оружием (несмотря на замечание охраны). Посетитель танцевал в зале с открытой кобурой и оружием, на виду у всех. У ряда посетителей возникли вопросы и недовольство, но администратор отвечала в свойственной ей манере - идите на свое место, всё нормально. В результате у одной девушки возник нервный шок (у неё мужа убили в аналогичной ситуации в ресторане), у ряда посетителей возникло неприятное и тревожное настроение. Разгулявшись и чувствуя вседозволенность гость перезарядил и приставил ствол к голове диджея, за то, что тот отказался ставить бесплатно очередную заказанную им песню. Все сотрудники и гости ресторана были подвергнуты возможности пострадать от применения оружия, а если учесть, что гость с оружием пришел с компанией аналогичных друзей, то все могло закончится крайне не весело.
Администратор, руководствуется только своими шкурными интересами, как можно больше заработать здесь и сейчас, поэтому хватается за всё где можно больше урвать.
Обращаюсь с просьбой и предложением к владельцам ресторана, гостям и сотрудникам – проявите принципиальность, чтобы искоренить сложившиеся условия в ресторане.
Игорь Деловой.
