РАТАТУЙ

Очень обрадовалась, узнав, что день рождения подруги отмечаем в Рататуе, ведь в последний раз впечатления от обслуживания и угощений были более чем положительные! Но, увы, ситуация не повторилась, потому, что нас обслуживал ужасно надменный, хамоватый официант Роман! Я таких не то, что официантов, людей не встречала! Да, некоторые не улыбаются, некоторые не расторопные и медлительные, но как можно допускать сотрудника до работы с клиентами, после минуты общения с которым хочется попросить, чтобы наш столик обслуживал кто-то другой?!
Пока мы сидели с подругой вдвоем и ждали остальных гостей, Роман не поленился подойти к нам аж три раза, спрашивая каждый раз, готовы ли мы сделать заказ, хотя мы сразу обозначили, что заказ будем делать все вместе, когда подтянутся все остальные! Получая вежливый отказ, он каждый раз гримасничал, тяжело вздыхал и демонстративно уходил! Насторожило. Как только все собрались, Роман тоном учительницы, заведомо знающей, что к контрольный никто не готов, но тем не менее просит достать двойные листочки, спрашивает, предъявим ли мы ему свои паспорта?! К такому повороту событий оказалась готова лишь одна из нас, но он не обратил на это никакого внимания, потому как не паспорта он от нас хотел вовсе, а просто подпортить наше общее праздничное настроение, и после того, как улыбка на наших лицах стала медленно исчезать, он с чувством выполненного долга, ретировался. Время заказа. Кто-то из нас попросил Романа порекомендовать что-нибудь из местной лапши. Во время его чувственной прокламации, мы пошутили между собой о чем-то, и тут же нас пристыдил Роман, будто нашкодивших котят! " Можно я договорю?!" - спросил нас надменно он, и не дождавшись ответа, продолжил. Мы решили без его помощи определиться с выбором, но здесь уже он вклинивался в наши обсуждения блюд, как бы насмехаясь над нами и показывая, что лучше него меню все равно не знает никто. Да мы как бы и не претендовали. По причине собственного самолюбования и самодовольства Роман забыл принести двоим из гостей пиццу, зато не забыл через 15 минут, как другие двое уже получили по порции лапши, подойти и не без доли сарказма поинтересоваться, хорошо ли нам?! Ответ был такой, что если бы остальные гости не сидели без еды, то было бы вообще замечательно! Роман намека не понял и хотел было отпустить очередную колкость, но здесь был вопрос в лоб: долго ли ждать пиццу? Оскорбленно удалился исправлять оплошность. Вскоре, к сожалению, нам снова понадобилась помощь официанта, потому, что я опрокинула бокал вина, здесь у меня уже не хватает слов, чтобы описать выражение лица Романа, остервенело вытиравшего стол от пролитого вина! Мы стали ему помогать, но попытки были пресечена на корню: "Я сам в состоянии это сделать!". Ну, что ж, видимо привык парень все делать сам, не стали мешать.
Хотели было заказать чего-нибудь еще, но отказались от этой идеи, дабы не волновать лишний раз Романа. Но здесь он снова появился, теперь чтобы с чувством, с толком, расстановкой объявить нам, что смена его (к счастью!) закончилась, и нас теперь будет обслуживать Дарья. Мы не смогли скрыть от него нашей радости и поспешили распрощаться! Дарья, конечно, тоже нам расслабиться не дала, в том плане, что и ее выражение лица не сподвигло нас на продолжение банкета, но это уже другая история.
Для следующей встречи решено выбрать любое другое место, только не это. А Роману хочется сказать: молодой человек, вам бы в театральный, на этих подмостках вы, увы, не убедительны!

Были там втроем в районе 13 часов дня в воскресенье, так, что было свободно. Сидели на веранде. Ее интерьер мне понравился. Обслужили тоже быстро. Даже горячее мигом принесли. Кухня средняя, роллы весьма посредственные. Ну вот собственно и все плюсы. А теперь о недостатках. Мы сели в самом углу, чтоб вроде как поуютнее было. Но рядом с нами стоял их комод, и возле него девушка-администратор, что ли. Вобщем не официант она была. Наблюдала за залом. Она стояла практически в полуметре от меня (так все у них там расположено), и это было неприятно. Молчаливая такая фигура за спиной. Разговаривать сразу расхотелось, кому приятно, что твои разговоры с друзьями будут слушать. Мы через 10 минут сами пересели на пару столов подальше от нее. Делая заказ (мясное горячее) один из нас попросил хлеб. Когда его не принесли, он напомнил о своей просьбе. И официантка тут же вступила с ним в спор (!), якобы он хлеба не заказывал. Хотя мы все слышали его просьбу. Я, конечно, официантом никогда не работала, но мне кажется, что одним из основных правил для них является - не спорить с клиентом. Это просто невежливо. Ну развернись молча и принесли хлеб, в чем проблема. Далее после первых блюд наша официант унесла ведерко с приборами, чтобы пополнить его вилками. При этом принесла роллы, а палочки остались в ведерке! Через 3 минуты совсем другая официант приносит ведерко с вилками, но уже без палочек! И сразу убегает. Пришлось окликивать третью официантку, чтобы принесли палочки. Под конец, когда мы пили чай, нам принесли счет и, собирая со стола пустые тарелки, зачем-то унесли сахар. Хотя мы еще не допили чай. В общем навыки официантов и уровень сервиса явно хромают. А прочитав здесь кучу нелестных отзывов именно об этих моментах, я поняла, что администрации явно наплевать, нравится ли посетителям, как их обслуживают на Толмачева-12. Ничего не изменилось. На Опалихинской я, например, с таким не сталкивалась, однако, как следует подумаю, если захочу пойти туда в следующий раз. Потому, что впечатление остается о сети кафе в целом. И если хозяевам наплевать на тебя в одном кафе, то оставлять им деньги в другом все равно не хочется.

Решили с подругами встретиться вечером в Рататуе. Догадываясь о большом потоке желающих посетить заведение, пришла пораньше. Мест не было, но после недолгих расспросов девушки на входе о наличии какого-либо временного пристанища, удалось присесть за небольшой столик на двоих. К чести девушки, она сама вскоре предложила пересесть за более подходящий стол и даже протерла его самостоятельно.
О неторопливом обслуживании я уже была наслышана, но позитивный настрой взял верх. И зря. Особо настойчивым и твёрдо вознамерившимся здесь подкрепиться не без усилий это всё-таки удаётся, ибо официанты обслуживают клиентов по своему желанию. Моя скромная персона и длительное пребывание интереса у них не вызвала, да и вообще, ничуть не смущало проходящих мимо сотрудников раздачи. Сидит себе, ну и ладно, пусть дальше сидит. Широта души или безразличие? Тема для размышлений на выбор самих гостей. Видимо, существует негласное правило: пока за столом не будет свободных мест, заказ не принимать. После получасового ожидания и изучения меню, дождаться удалось лишь остальную часть компании. Как ни странно, материализовалась девушка со входа и принесла меню для подошедших гостей. Читайте, гости дорогие, ознакамливайтесь, но пардоньте, большего предложить не можем в силу неизвестных причин. Больше из персонала мы никого там не видели. На протяжении ещё получаса сотрудники старательно нас избегали и игнорировали наши просьбы о принятии заказа.
Ну, что ж? Раз нам там не рады, то уподобляться крикам, как говорится, на всю Ивановскую «Эй ты! Иди сюда! Сюда иди, говорю!» или самостоятельно разыскивать официантов мы не стали и покинули данный общепит.
Резюмируя, могу подтвердить отзывы ранее отписавшихся пользователей о том, что обслуживание здесь более чем ненавязчивое. Про пищеблок и сказать нечего, т. к. шедевры кулинарного искусства отведать нам так и не удалось. Не заслужили видать. Впрочем, если когда-нибудь появится ни много, ни мало вагончик свободного времени, может и зайду посидеть, книжку возьму, почитаю. Всёравно ведь никому нет дела.

Уж точно в этом кафе можно проверить себя на удачливость, отмечала свой день рождения. Если бы не подруги, праздник был бы полностью испорчен. Теперь по порядку. В этом кафе бываю частенько, так как работаю рядом. Если бы не нравилось, думаю не ходила. За два дня зарезервировала столик и сделала предзаказ, да бы по приходу гостей к назначенному времени стол не был пустым. Пришли день, время, я и гости. Проходим к столу, а там кроме таблички RESERVED и салфеток, ничего нет. И вот это было удивительно. Сели, ждем. Никто не подходит минут семь, естественно, настроение падает. Минут через 10 подошли и сказали, что их не предупредили о банкете, предыдущая смена и сейчас все готовится для нас. В общем половину принесли только в 20.20. и только потом подносили все остальное в течении полутора часов, наверно. Сидим дальше, все хорошо, все весело, я успокоилась, часов в 10 подходит официантка и просит расплатиться сейчас, так как ее смена заканчивается. Приносит чек, где дополнительно посчитана бутылочка вина, которую мы и не заказывали. В итоге нам предложили не возврат денежных средств, а забрать вино с собой. Такого ультиматума я не ожидала. После расчета к нашему столу ни один официант не подходил, ближе к 11 подошел менеджер с просьбой пересесть за другой стол, так как этот стол зарезервирован был и нас просто забыли об этом предупредить. Тут просто захотелось выразиться уже так сказать на "французском". Естественно, мы сказали нет. Мы не должны страдать из-за ошибок менеджеров, официантов и остального коллектива. Потом раза 3 еще официант к нам подходил с предложением пересесть. Это, вообще, взбесило. Такого на свой день рождения я никогда не получала. Нас никто не обслуживает, ошиблись они ни один раз, а мы должны были еще и пересесть. В общем закончился День рождения не очень. Осадок до сих пор есть, все кто спрашивает, как провела День рождения, узнают об этом замечательном вечере. Жаль, что мое день рождение выпало на эту смену. Очень хочется, чтобы все вышесказанное ни с кем не повторилось. Надеюсь руководство компании предпримет меры к устранению "косяков" в выполнении обязанностей сотрудниками данного заведения.

Очень люблю "Рататуй" на Ур. Рабочих. Узнала про бонусную карту, но получить её можно только на Толмачева. Съездила туда, перекусила, заполнила анкету - сказали карта будет через 2 недели. Прекрасно.)
Вспомнила, что надо забрать карту только через 3,5 недели. Приехали туда с подругой, мест нет. Очень хотели покушать именно там и никуда не торопились, поэтому стояли у входа ждали места. Администратор или хостес, не знаю уж кто она там была - флегматичная девушка, сказала мест нет, а через 15 минут посадила других девушек за столик, хотя мы стояли глаза ей мозолили. Я у нее спрашиваю, что за фигня, мы стоим ждем, а она других сажает, она ответила что-то невнятно и ушла. Ладно, думаю, спрошу про карту. Назвала имя-фамилию, она сходила проверить, сказала на такое имя карточки еще нет. Я подумала, что это странно, так долго делают карту. Ну нет так нет. Наконец дождались столика, покушали, все вкусно.)) Но немного медленно. И вот ради интереса решила у нашей официантки спросить про карту, и, что вы думаете!? Она мне её принесла! Я просто в шоке была. Я сомневаюсь, что у них там столько карточек, что можно по невнимательности не найти или что её только что сделали. Очевидно, что хостес просто не захотела мне её приносить. Не знаю уж почему - лень ей было или я не понравилась. Но это возмутительно. На Толмачева больше не пойду.

Исключительно из-за своих подруг я выстояла очередь в Рататуе вечером в пятницу. Решила узнать, ну ради чего посетители в городе с огромным количеством заведений на любой вкус и кошелёк стоят в подобных очередях, как в столовых, чтобы за их деньги их накормили.
Подруги пришли раньше, благодаря чему на пару человек моё ожидание сократилось. Администраторы не оценили моего быстрого и наглого продвижения сразу к началу очереди: долго шушукались, бросая на меня многочисленные взгляды, полные сомнений. Всё-таки подошёл парень спросил: "Вы очередь занимали?" Согласитесь, фраза напоминает не кафе и ресторан, а скорее, если бы я находилась на почте или в гардеробе. Администраторы сурово бдят очередь, у них всё под контролем, лишняя муха не пролетит!))) Чётко объясняют людям, прошедшим мимо очереди и не знающим о её существовании, местные правила игры. Очень интересно наблюдать за реакцией людей: некоторые покорно встают вконец, некоторые ухмыляются и тоже встают туда же, некоторые откровенно угорают над теми, кто в очереди, кто уже стал командой и сплотился за время ожидания))))) Мы ждали час стоя еды.
Ребята, дорогие владельцы Рататуя, ну как же вам наплевать на клиентов! У вас очередь? Ну поставьте хотя бы диванчики, чтобы люди, пришедшие у вас оставить свои деньги, не ждали стоя у гардероба и на лестнице, переминаясь с ноги на ногу!
Интерьер симпатичный, шумно, весело, тесно.
Противопоказано тем, кто хочет провести вечер в уютной менее шумной обстановке. Около нашего столика уж больно сильно спьяну развеселились дамы за .дцать, с другой стороны - компания, которые ждали очередь исключительно для пива с фисташками, радовали глаз и тишину только девушки напротив: местные гламурные красотки со 100 мл. вина в бокалах и кальяном с их рост.
Нам повезло с официантом. Очень милый молодой человек. Написал нам даже пожелания на листочке)))) Мило.
Еда. Симпатичная. Очень понравился чай (какой-то ройбуш, не помню название, к сожалению) и большие порции сухариков. Да, сухариков! У них отменные сухарики с чесноком! Тирамису вкусное, правда, сливочная часть мне показалась менее "сырно-маскорпонная", немного напоминает птичье молоко. Но вкусно, ничего не скажешь.
Паста. Выбрала фарфалле с лососем. В меню, к сожалению, не указано с каким соусом. Спросила у официанта, с каким соусом идет паста. Сказал, что со сливочным. Ок, заказываем. Вуаля! И фарфале с лососем и красным (!не сливочным) соусом у меня на столе! Напоминаю, официант был настолько мил, что я простила ему эту оплошность. Но не доела. Простите, если это томатный красный соус, то не значит, что должен быть вкус кечинэза (кетчупа+майонеза).
Подруги заказали себе крем-суп. Понравился.
Для себя я сделала вывод, что, поскольку это практически, да что-там, единственное большое демократичное приличное заведение на Уралмаше, то оно будет пользоваться популярностью. И люди, не желающие далеко ехать, будут ждать в очереди.
Да, если когда-нибудь я буду прогуливаться мимо, зайду и там не будет очередей, почему бы нет. Но специально ехать платить 800 руб. (притом, что средний чек 500 руб., как указано, у нас на флампе), чтобы забронировать столик, специально ждать, стоя на лестнице, нет, извините, я не готова к этому.
P.S. Умоляю, поставьте для ожидающих клиентов диванчики. Уважайте клиентов.
Да, и сайт ваш. По нему можно сказать, что вы не кафе-ресторан, а лишь компания по доставке еды. Нет вообще никакой информации. С экрана глядят только роллы))

Кухня неплохая, цены вполне приемлемые, но вот с обслуживанием - БЕДААА! Это просто ужас! Как работают менеджеры в этом заведении, не понятно, где они сидят, зачем прячутся - это вообще загадка. А может их там и вовсе нет?! Ну да ладно, пусть это останется в тайне. Никак я не могу понять, как можно вынести горячие роллы, через 2 минуты салат и через три минуты горячее??? Как я должна это все успеть заглотить одним махом? И чтобы вкусно? И чтобы не остыло? Чем думает официант, когда выносит ВСЕ на этот маленький столик, все это стынет и умирает просто-напросто? Как это кушать??? И с какой скоростью? Ведь самое то что интересно: неизменное постоянство! Можно простить такую оплошность новенькому неопытному официанту, но когда это повторяется 3 раза подряд, при этом опытные официанты ничем не отличаются, разве что хамоватостью и презрением во взгляде. Чему учат этих бедных, несчастных, напуганных официантов? И учат ли вообще - это еще одна тайна. Вся трагичность в том, что Эдельвейс на ремонте. И приходится идти в Рататуй, есть салат и смотреть, как умирает твое горячее, задавать "нелепый" вопрос официанту, почему же он вынес горячее так рано и наблюдать этот ужас, растерянность в глазах с одновременно скорченным в улыбке ротиком и спину СБЕЖАВШЕГО ОФИЦИАНТА)))) Если бы не полное отсутствие сервиса, грамотных, опытных менеджеров, знающих и любящих свою работу, все могло бы получиться очень даже очень. Но, к сожалению, этого не происходит и не произойдет, пока менеджер сидит в подсобке, проверяя новости на своей страничке вконтакте.