Еще год назад о покупке мультиварки я даже не задумывалась. Не видела в ней необходимости. Не то, что бы очень сильно люблю готовить, но сей процесс меня не утомляет, иногда даже нравится приготовить что-нибудь вкусненькое.
Но, с появлением в доме ребенка, времени стало катастрофически не хватать, и вот тут-то я стала подумывать о приобретении мультяшки. Пересмотрела кучу моделей и остановила свой выбор именно на этой - Redmond RMC-M110.
Выбирали с мужем между скороваркой и обычной, в итоге, победила скороварка.
В магазине она выделялась из других моделей своим внушительным видом. Подкупило количество программ - 55 (об этом чуть позже). Ну, и, конечно же, хотелось сэкономить время, которого у меня в обрез.
Распаковав дома коробку, я поняла, что эту большущую штуковину мне просто некуда поставить на моей 6-метровой кухне ( в магазине она почему-то казалась меньше). Пришлось устроить небольшую перестановку мебели.
Еще немного разочаровала книга рецептов. Я ждала именно книгу, а оказалась толстая брошюра, причем вся мятая. Ну да ладно! Ведь главное - результат.
Справедливости ради, стоит отметить, что рецепты, представленные в книге, вполне адекватные, доступные, практически, для любой семьи. Нет каких-то экзотических блюд, все блюда простые и понятные: борщ, щи, солянка, рассольник, суп-лапша, гуляш, бефстроганов, котлеты, плов и так далее. В мультиварке можно приготовить даже холодец (правда, я пока не пробовала).
В книге есть отдельный раздел, посвященный детскому питанию, что меня, как маму поначалу очень порадовало, пока я не внимательнее не прочитала некоторые рецепты ( об этом напишу ниже в "недостатках".
В комплекте к мультиварке прилагается контейнер для приготовления на пару, фритюрница, мерный стакан, две специальные ложки, запасная резинка для крышки, ну и книга, про которую я уже писала.
В этот же день я решила опробовать свое новое приобретение в действии. Приготовила борщ. Первый блин оказался не комом. Получился очень вкусный, наваристый, настоящий борщ. И это при том, что все ингредиенты нужно было просто нарезать и залить водой. Ничего не обжаривая. Отличный результат! Молочная каша получилась такая, какую бы я ни в жизни не сварила в кастрюле. Похожую я ела в детстве у бабушки в деревне, приготовлена она была в русской печи.
Первую неделю гоняла мультиварку по нескольку раз на дню. Не могла нарадоваться. Никаких жирных брызг, сбежавшей каши и подгоревшего молока. Все получается вкусно, а, главное, быстро.
К примеру, борщ варится всего 30 мин., овощи на пару 6 мин., а молочная каша 3 мин. НО, это без учета времени создания давления, а, оно составляет, приблизительно, 20 мин.
И все же, наверное, главный плюс для меня - это то, что можно готовить с отсрочкой. Просто выбрать время, к которому нужно блюдо, нажать кнопку и спокойно идти гулять с ребенком.
О мерах предосторожности: будьте предельно осторожны с клапаном выпуска пара. Ни в коем случае не наклоняйтесь над ним! Первый раз, открывая клапан, я едва увернулась от струи пара, которая, буквально, била до потолка.
Знаю, что многих волнует вопрос потребляемой электроэнергии. Признаюсь, сама с волнением ждала счет за электричество после месяца использования.
Вот, собственно, счет:
Январь (еще не было мультиварки) - расход 108 кВТ-ч.
Февраль (после месяца использования)- 112 кВТ-ч.
По деньгам - это, приблизительно, 10 рублей. Как видите, разница несущественная.
Теперь о недостатках:
Выпечка у меня получилась не очень удачная - верх кекса не пропекся. Но, я знаю, что это минус всех почти всех мультиварок. Больше с выпечкой не экспериментирую, ставлю сразу в духовку.
Тем у кого маленький ребенок и ему требуется отдельно готовить еду, эта мультиварка не подойдет. Абсолютно нереально приготовить порцию детской каши или супчика в 5-литровой чаше. Йогурт в ней приготовить тоже невозможно. Поэтому для сынули я позже приобрела мультиварку, специально предназначенную для детского питания.
Что мне еще не понравилось в мультиварке, так это то, что приходится каждый раз выдергивать шнур из розетки, производитель просто не предусмотрел наличие кнопки ВКЛ/ВЫКЛ.
Еще один немаловажный минус для меня заключается в том, что на корпусе остаются следы от пальцев и просто видно каждую осевшую пылинку.
Надписи на крышке стерлись после нескольких протираний влажной салфеткой. На панели они защищены пленкой, которая, я думаю, тоже не вечна. А дальше придется выбирать программы по памяти.
Резинка на крышке после несколький приготовлений супа вся пропахла овощами, специями и т. д. Теперь, чтобы сварить кашу, я снимаю резинку и ставлю запасную ( благо, прилагается в комплекте), иначе каша будет пахнуть борщом.
Книга рецептов имеет много опечаток, которые касаются времени приготовления. Так же разочаровало детское меню, которое составлялось, явно, без участия педиатров. Четырехмесячному малышу предлагается сварить кашу на коровьем молоке, добавив туда соли и фруктозы. Хотя, некоторые рецепты, я все же